危害因素辨識和風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)方法有（）。

乳制品生產(chǎn)車間應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)操作需要和生產(chǎn)操作區(qū)域清潔度的要求進(jìn)行隔離，以防止相互污染。（）

企業(yè)健康、安全與環(huán)境的第一責(zé)任人是（）。

HSE管理體系的支持性文件包括（）。

實(shí)施ISO14001環(huán)境管理體系，企業(yè)就不存在污染問題了。

按照GB12693要求，食品檢驗(yàn)人員必需是大專以上相關(guān)專業(yè)學(xué)歷。（）

潛在危害是指如不加以預(yù)防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

工藝流程圖不包括（）。

組織為建立、實(shí)施、保持和持續(xù)改進(jìn)健康、安全與環(huán)境管理體系提供的必要資源有哪些？

在混凝土攪拌站發(fā)現(xiàn)外加劑、油料敝口堆放，包裝上無產(chǎn)品說明，供應(yīng)廠家將有關(guān)資料交給了攪拌站的有關(guān)部門，工人說這些材料無害，只是覺得眼睛有點(diǎn)痛。