判斷題乳制品生產(chǎn)車間應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)操作需要和生產(chǎn)操作區(qū)域清潔度的要求進(jìn)行隔離，以防止相互污染。（）
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3.單項(xiàng)選擇題工藝流程圖不包括（）。
A.步驟之間的順序和相互關(guān)系
B.廢棄物的排放點(diǎn)
C.外部的過(guò)程和外包的內(nèi)容
D.產(chǎn)品銷售方式和標(biāo)識(shí)
4.單項(xiàng)選擇題乳制品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠的棧板（物品存放架），并使儲(chǔ)藏物品距離地面（）以上。
A.20cm
B.10cm
C.30cm
D.40cm
5.單項(xiàng)選擇題乳制品生產(chǎn)車間作業(yè)中有排水或廢水流至地面、作業(yè)環(huán)境經(jīng)常潮濕或水洗方式清洗作業(yè)等區(qū)域地面排水坡度應(yīng)（）
A.≥1.5%
B.≤1.5%
C.≥2%
D.≤1
最新試題
實(shí)施ISO14001環(huán)境管理體系，企業(yè)就不存在污染問(wèn)題了。
題型：判斷題
作業(yè)許可的程序和內(nèi)容包括哪些？例舉需實(shí)施作業(yè)許可管理的活動(dòng)。
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過(guò)程的持續(xù)改進(jìn)的主要內(nèi)容是（）
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HACCP小組應(yīng)針對(duì)識(shí)別的潛在危害，評(píng)估其發(fā)生的嚴(yán)重性和可能性，如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴(yán)重，則應(yīng)確定為顯著危害。（）
題型：判斷題
簡(jiǎn)述GB/T27342中人力資源保障計(jì)劃的要求。
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危害因素辨識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法有（）。
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審核員在某建筑公司安全科發(fā)現(xiàn)公司在上一年度內(nèi)審中開出的10個(gè)不符合，目前仍有3項(xiàng)未確認(rèn)糾正措施的有效性。
題型：?jiǎn)柎痤}
審核證據(jù)是基于可獲得信息的樣本，因此，只要抽取的樣本沒(méi)有問(wèn)題，就應(yīng)確信管理體系是沒(méi)有問(wèn)題的。
題型：判斷題
按照GB12693要求，食品檢驗(yàn)人員必需是大專以上相關(guān)專業(yè)學(xué)歷。（）
題型：判斷題
乳制品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠的棧板（物品存放架），并使儲(chǔ)藏物品距離地面（）以上。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題