A.客史檔案應(yīng)該定期清理
B.客史檔案應(yīng)該注意“一客一檔”
C.宴會客史一般由餐飲部收集
D.客史檔案應(yīng)專人負責(zé)、有章可循地管理
E.建檔方式有登記單方式、檔案卡片方式、電腦方式等三種
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、飯店地理位置
B、季節(jié)性影響
C、飯店定價目標
D、供求關(guān)系影響
A、入住
B、換房
C、退房
D、客戶失約
A、賓客抵店前
B、賓客抵店時、賓客住宿期間
C、賓客離店時
D、賓客離店后
A、離店結(jié)賬
B、征求意見
C、送客離店
D、建立客史檔案
A、是飯店的門面
B、是信息“樞紐”
C、是客服紐帶
D、是決策參謀
最新試題
當(dāng)住店客人的欠款不斷增加時,服務(wù)員通常應(yīng)采取的措施是()。
總機服務(wù)人員應(yīng)能夠辨別主要管理人員的聲音,接到他們的來電后,總機服務(wù)人員須給予恰的尊稱。
保證類預(yù)訂能保證客人的利益但不能保證飯店的利益。
電話預(yù)訂最準確,不容易出錯。
團隊和散客安排在同一樓層。
散客行李工作流程中,客人入店,將客人引至前臺,幫助客人搬運所帶的行李,搬運時必須十分小心,不可損壞行李;貴重物品及()要讓客人自己拿。
提供復(fù)印服務(wù)時,如果需要放大或縮小,應(yīng)按比例調(diào)整好尺寸,請客人查看第一張復(fù)印效果,如無問題,即可連續(xù)復(fù)印。
離店日期是客人住宿最后一晚的日期。
前廳部員工接待過程中要注意三輕,即“()、()、()”,提高工作效率,縮短客人等候的時間,為客人營造一個舒適的飯店環(huán)境。
接待組員工的工作內(nèi)容包括幫助客人裝卸行李,并請客人請點、檢查有無物品遺失。