單項選擇題視黃醇當量是指()
A、維生素A(IU)×1/6+β-胡蘿卜素(μg)
B、維生素A(IU)×1/3+β-胡蘿卜素(μg)×1/6
C、維生素A(IU)×1/3+β-胡蘿卜素(μg)
D、維生素A(IU)+β-胡蘿卜素(μg)×1/6
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1.單項選擇題脂溶性維生素的特性是()
A、溶于脂肪和脂溶劑、疏水
B、缺乏時癥狀發(fā)展緩慢
C、體內可大量儲存,過量積蓄可引起中毒
D、以上都是
2.單項選擇題屬于水溶性維生素的是()
A、維生素B1和維生素A
B、維生素A和維生素D
C、維生素B1和維生素C
D、維生素K和維生素C
3.單項選擇題維生素有多種命名方法,下列兩種命名法不一致的是()
A、維生素A---視黃醇
B、維生素E---生育酚
C、維生素B1----生物素
D、維生素C----抗壞血酸
4.單項選擇題是構成滲透壓、維持人體細胞內外水分恒定的重要因素的礦物質是
A、鉀與鈉
B、鈉與氯
C、鉀與鎂
D、鈉與鎂
5.單項選擇題下列體內不能合成的營養(yǎng)素是()
A、礦物質
B、蛋白質
C、維生素
D、碳水化合物
最新試題
痛風患者應該嚴格遵守的膳食原則是()。
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