畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。

在生理條件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。

引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。