單項(xiàng)選擇題臘八節(jié)食俗主要是熬臘八粥（）與舉行和樂家宴。
A.敬佛
B.養(yǎng)生
C.祭祖
D.施舍
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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)北方冬至食俗則繼承了古代“冬至（）夏至面”的遺風(fēng)。
A.餃子
B.煎餅
C.餛飩
D.泡饃
2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)南方冬至食俗中的備全葷素物料制成一桌酒席，名目為（）
A.“羊肉熬頭”
B.“獻(xiàn)冬至盤”
C.“供冬至團(tuán)”
D.“分冬至肉”
3.單項(xiàng)選擇題在食俗方面，清明節(jié)習(xí)慣吃冷菜，喝（）等。
A.涼粥
B.米酒
C.涼茶
D.熱湯
4.單項(xiàng)選擇題清明節(jié)這一天有“禁火”、（）并祭掃祖宗好先烈陵墓之俗。
A.踏青
B.郊游
C.“熱食”
D.“冷食”
5.單項(xiàng)選擇題清明節(jié)這一天有（）、“冷食”并祭掃祖宗好先烈陵墓之俗。
A.“禁煙”
B.“禁火”
C.“禁娛樂”
D.“禁婚嫁”
最新試題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要一餐一換（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
開紅酒時(shí)，酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從（）手向主人展示，待主人確認(rèn)后在（）開啟。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下問候語(yǔ)哪一個(gè)是不正確的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí)，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
零點(diǎn)菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點(diǎn)、貴常交錯(cuò)的排菜原則進(jìn)行安排。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn)：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會(huì)主題相一致，菜品精致美觀。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題