單項選擇題國標中葡萄酒酒精度（20℃）（體積分數(shù)）的理化要求是≥（）。
A.6%
B.7%
C.8%
D.9%
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1.多項選擇題在基本味覺中最敏感處：酸在舌的（）處，苦在舌的（）處，甜在舌的（）處，咸為（）處。
A.兩側(cè)
B.舌根
C.舌尖
D.舌尖的兩側(cè)
2.單項選擇題國標中甜酒的含糖量為大于（）的葡萄酒。
A、40g/L
B、50g/L
C、45g/L
D、55g/L
3.單項選擇題品種葡萄酒是指用所標注的葡萄品種釀制的酒所占比例不低于酒含量的（）
A、75%
B、80%
C、85%
D、70%
4.多項選擇題年份葡萄是指（）的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的（）
A、葡萄采摘
B、葡萄酒灌裝
C、75%
D、80%
5.多項選擇題葡萄酒長時間存放會產(chǎn)生沉淀，沉淀是否影響飲用（），沉淀主要成分為（）
A.是
B.否
C.酵母泥和果泥
D.酒石酸和色素
最新試題
紅葡萄酒的發(fā)酵步驟是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于德國葡萄酒，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
釀造Fino類型的雪莉酒，需要將酒精度加強至（）。
題型：單項選擇題
以下哪個產(chǎn)區(qū)不以生產(chǎn)黑比諾而聞名？（）
題型：單項選擇題
以下哪個產(chǎn)區(qū)不屬于涼爽-溫和的氣候？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于起泡酒，以下說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于里奧哈葡萄酒的術(shù)語“Crianza”，說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于波爾多，以下說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪個產(chǎn)區(qū)不以生產(chǎn)赤霞珠或赤霞珠混釀而聞名？（）
題型：單項選擇題
以下哪個葡萄酒產(chǎn)區(qū)不屬于高海拔地區(qū)？（）
題型：單項選擇題