單項選擇題可以殺滅芽胞型細(xì)菌的方法是()。
A.高溫滅菌法
B.巴氏消毒法
C.煮沸法
D.冷凍保藏法
E.脫水保藏法
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1.單項選擇題屬于革蘭陽性菌的是()。
A.腸炎沙門菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.椰毒假單胞菌
E.大腸桿菌
2.單項選擇題不會引起食物中毒的是()。
A.植物血凝素
B.有機(jī)磷
C.氰苷化合物
D.3-硝基丙酸
E.大豆黃酮
3.單項選擇題下列能引起溶血型毒蕈中毒的是()。
A.鹿花蕈
B.黑傘蕈
C.褐鱗小傘蕈
D.裸蓋菇
E.毒傘屬蕈
4.單項選擇題可通過加熱來避免的食物中毒為()。
A.四季豆中毒
B.河豚毒素中毒
C.赤霉病麥中毒
D.葡萄球菌毒素中毒
E.苦井水中毒
5.單項選擇題下列關(guān)于甲基汞中毒表述正確的是()。
A.甲基汞可通過胎盤屏障導(dǎo)致胎兒及新生兒中毒
B.臨床上可出現(xiàn)蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高鈣尿
C.急性中毒表現(xiàn)為胃腸炎癥狀
D.臨床上可出現(xiàn)貧血、神經(jīng)衰弱等癥狀
E.蓄積性強(qiáng)但消化吸收率低
最新試題
在高溫環(huán)境下,體內(nèi)氮經(jīng)以下哪些途徑丟失增加?()
題型:單項選擇題
在胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵期,蛋白質(zhì)攝入不足的影響是()。
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通過查閱某一集體食堂過去的食物消費(fèi)總量來計算食物攝入量屬于()。
題型:單項選擇題
牛奶中的酪蛋白是結(jié)合蛋白,與其結(jié)合的元素是()。
題型:單項選擇題
不能防止N-亞硝基化合物危害的措施是()。
題型:單項選擇題
大米淘洗過程中最易損失的營養(yǎng)素是()。
題型:單項選擇題
對某一單位消耗的食物全部稱重屬于()。
題型:單項選擇題
膳食調(diào)配時需要特別注意補(bǔ)充的食物是()。
題型:單項選擇題
母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換率約為()。
題型:單項選擇題
該婦女不宜多攝入的食物是()。
題型:單項選擇題