單項選擇題某地農(nóng)民從山上采摘野生蘑菇于家中食用,0.5h~6h內(nèi)共同進餐的6人都出現(xiàn)頭暈頭痛、惡心嘔吐、腹痛腹瀉,后出現(xiàn)煩躁不安,抽搐昏迷等癥狀,2人死亡。此次中毒最可能是哪種類型中毒:()。
A.胃腸炎型毒蕈中毒
B.神經(jīng)精神型毒蕈中毒
C.溶血型毒蕈中毒
D.臟器損害型毒蕈中毒
E.腎毒性毒蕈中毒
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1.單項選擇題下列哪項為食物中毒()。
A.飲用水被污染而引起的重金屬中毒
B.服用藥物不當(dāng)而引起的中毒
C.冒險食用河豚魚引起的中毒
D.中毒性細(xì)菌性痢疾
E.毛蚶引起的甲型肝炎暴發(fā)
2.單項選擇題變質(zhì)蔬菜中亞硝酸鹽含量高,其對人體的主要危害是()。
A.對胃腸道粘膜的刺激
B.有致癌危險性
C.引起溶血
D.抑制食欲
E.引起神經(jīng)麻痹
3.單項選擇題下列不會引起食品中B(α)P污染的有()。
A.熏烤食品
B.柏油路上晾曬糧食
C.用報紙包裝食品
D.使用工業(yè)機油潤滑食品機械
E.食品腐敗
4.單項選擇題以下關(guān)于毒蕈毒素分型表述不正確的是()。
A.神經(jīng)精神型
B.胃腸炎型
C.溶血型
D.心臟衰竭型
E.肝腎損傷型
5.單項選擇題DDV為()。
A.有機氯農(nóng)藥
B.有機磷農(nóng)藥
C.氨基甲酸酯類
D.擬除蟲菊酯類
E.機理是肝損害
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下列化學(xué)污染物對神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的是()。
題型:單項選擇題
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定大米及其它食用油()。
題型:單項選擇題
肉毒梭菌食物中毒常見中毒食品為()。
題型:單項選擇題
肉毒毒素屬于()。
題型:單項選擇題
易被沙門菌屬污染的食物是()。
題型:單項選擇題
引起沙門菌屬食物中毒的好發(fā)食品是()。
題型:單項選擇題
下列哪種重金屬可以引起腦和神經(jīng)系統(tǒng)損傷()。
題型:單項選擇題
亞甲藍(lán)是下列哪類化學(xué)污染物的特效解毒劑()。
題型:單項選擇題
易被副溶血性弧菌污染的食物是()。
題型:單項選擇題
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定玉米、花生仁、花生油()。
題型:單項選擇題