單項選擇題]水的生理功能不包括（）。
A.構(gòu)成細胞和體液的重要組成部分
B.構(gòu)成視覺細胞內(nèi)的感光物質(zhì)
C.構(gòu)成身體成分
D.構(gòu)成組織及重要生命物質(zhì)
E.潤滑作用
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1.單項選擇題成年人每日膳食纖維的攝入量以（）g為宜。
A.15
B.20
C.24
D.30
E.35
2.單項選擇題下列糖類中哪個屬于非淀粉多糖（）。
A.半纖維素
B.山梨醇
C.糖原
D.直鏈淀粉
E.葡萄糖
3.單項選擇題下列哪種物質(zhì)不屬于碳水化合物（）。
A.糖原
B.淀粉
C.葡萄糖
D.多肽
E.糊精
4.單項選擇題膳食纖維的主要特性不包括（）。
A.吸水作用
B.供能作用
C.黏滯作用
D.細菌發(fā)酵作用
E.陽離子交換作用
5.單項選擇題失水時表現(xiàn)為口渴、尿少、尿比重增高，屬于（）。
A.等滲性脫水
B.低滲性脫水
C.高滲性脫水
D.脫水
E.中度脫水