簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

簡答米、面粉的合理烹調？

管喂的患者如何防止誤吸？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對胎兒和新生兒的影響？

何謂合理的營養(yǎng)治療？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對嬰兒智力發(fā)育有何影響？

簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質的攝入？

何謂必須氨基酸溶液？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

簡述龍眼肉的食療應用？