蘆筍既耐熱又耐寒，從亞熱帶到亞寒帶均能栽培，但最適宜在四季分明的溫帶栽培。

蔬菜夏季栽培設(shè)施中，又稱為涼爽紗的是（）。

如西瓜結(jié)瓜以后遇干旱，果實(shí)中的水分能倒流回莖葉以維持生命。

利用種子中貯存的養(yǎng)分直接培育成的芽或芽苗稱為種芽菜。

芽苗菜的產(chǎn)品所需營(yíng)養(yǎng)，主要依靠種子或根莖等營(yíng)養(yǎng)器官累積的養(yǎng)分，栽培管理上一般不必施肥。

結(jié)球甘藍(lán)采收期不很嚴(yán)格，溫室早春茬甘藍(lán)為爭(zhēng)取早上市，在葉球八成緊時(shí)即可陸續(xù)上市供應(yīng)。

西瓜對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但以粘壤土最好，有利于根系發(fā)育。

甘藍(lán)根的分枝性和再生能力比較強(qiáng)，主根受傷后，容易發(fā)生不定根，移栽后容易發(fā)生新根，適于育苗移植栽培。

蘆筍為雌雄異株作物，雄株較矮，分枝早而稠密，抽生嫩莖稍細(xì)，但數(shù)量較多，產(chǎn)量比雌株高20%~30%。

一般長(zhǎng)茄品種的果肉比較致密，果實(shí)較硬；圓茄品種果肉細(xì)胞排列呈松散結(jié)構(gòu)，質(zhì)地細(xì)膩，果實(shí)較軟。