單項(xiàng)選擇題
A.碘 B.硒 C.鋅 D.鈣 E.鐵
A.琥珀酸 B.鹽酸 C.延胡索酸 D.檸檬酸 E.酒石酸
A.1~2個(gè) B.3~8個(gè) C.11~15個(gè) D.16~20個(gè) E.20~25個(gè)
A.5.85 B.6.05 C.6.25 D.6.45 E.6.15
A.魚油 B.豬油 C.牛油 D.羊油 E.奶油
A.食品添加劑 B.細(xì)菌污染 C.黃曲霉毒素 D.鉛 E.硒
A.小蝦皮 B.各種瓜子 C.奶及奶制品 D.白菜 E.面粉
A.牛乳的乳糖含量低于母乳 B.牛乳的鈣含量低于母乳 C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳 D.牛乳的脂肪含量低于母乳 E.牛乳的乳清蛋白低于母乳
A.蛋白質(zhì)的消化率 B.蛋白質(zhì)的功效比值 C.蛋白質(zhì)的凈利用率 D.蛋白質(zhì)的生物價(jià) E.蛋白質(zhì)的吸收率
A.維生素A B.維生素B C.維生素C D.維生素D E.維生素E
A.濕生性霉菌 B.中生性霉菌 C.干生性霉菌 D.各種霉菌 E.各種細(xì)菌