A.彌補(bǔ)食物缺少的營(yíng)養(yǎng)成分
B.使某種食品達(dá)到特定目的營(yíng)養(yǎng)需要
C.補(bǔ)充食品加工過(guò)程中損失的營(yíng)養(yǎng)素
D.改善食品的感觀、口感
E.提高食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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A.能量全部來(lái)自有氧代謝
B.糖類(lèi)供能比例減少
C.脂肪供能比例減少
D.氨基酸供能比例增加
E.應(yīng)適量補(bǔ)充糖類(lèi)
A.淀粉酶
B.植物殺菌素
C.生物類(lèi)黃酮
D.草酸
E.纖維素
A.<600mg
B.<500mg
C.<300mg
D.<100mg
E.<50mg
A.0.1%
B.0.5%
C.0.9%
D.1.0%
E.1.5%
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
E.乳糖
最新試題
調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注()
該中毒屬于哪些型別食物中毒()
提示:重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很?chē)?yán)重。對(duì)這些小麥的處理方法應(yīng)為()
該起事故中毒機(jī)理是()
提示:調(diào)查發(fā)現(xiàn),進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時(shí)左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象??沙醪皆\斷為()
依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對(duì)該公司可進(jìn)行的行政處罰有()
確證由沙門(mén)氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查,血清采取必須是()
引起該起食物中毒最可能的原因是()
提示:從法律上說(shuō),當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機(jī)關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來(lái)促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()
提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本,并進(jìn)行了檢測(cè),但沒(méi)有檢測(cè)到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()