A.蛋白質(zhì)
B.磷脂
C.膽固醇
D.糖脂
E.三酰甘油
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A.小麥
B.玉米
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D.小米
E.燕麥
A.酪蛋白
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D.清蛋白
E.乳白蛋白
A.亮氨酸
B.谷氨酸
C.異亮氨酸
D.賴氨酸
E.組氨酸
A.葡萄糖激酶
B.乳糖脫氫酶
C.6-磷酸脫氫酶
D.葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶
E.1,6-二磷酸果糖酶
A.6.25
B.2.56
C.5.62
D.6.90
E.7.00
最新試題
提示:經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機,且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進行中,但為阻止食源性疾病的擴散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()
提示:與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機,起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進食。適用于本案驗證假設(shè)的調(diào)查方法有()
確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查,血清采取必須是()
疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有()
造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是()
進行食物污染調(diào)查時,被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()
提示:某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達對商店作出現(xiàn)場處理書,其內(nèi)容包括()
提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本,并進行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()