單項(xiàng)選擇題易引起銀耳變質(zhì)中毒的是()
A.椰毒假單胞菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.沙門菌
E.大腸桿菌
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1.單項(xiàng)選擇題赤霉病麥中毒的病原物質(zhì)為()
A.黃曲霉毒素
B.3-硝基丙酸
C.單端孢霉烯族化合物
D.展青霉素
E.伏馬菌素
2.單項(xiàng)選擇題燒傷患者的正確補(bǔ)液方法是()
A.前12小時(shí)補(bǔ)充第一個(gè)24小時(shí)的1/2量,以后的12小時(shí)再補(bǔ)充其余的1/2量
B.先晶體擴(kuò)容,再輸入膠體
C.休克者應(yīng)該補(bǔ)充蘇打,糾正堿中毒
D.維持尿量60ml/h
E.72小時(shí)后可以開始口服補(bǔ)液
3.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)導(dǎo)致脂肪肝的常見疾病有()
A.膽石癥、高脂血癥
B.妊娠急性脂肪肝
C.肥胖、肝炎、糖尿病
D.乙醇性脂肪肝
E.藥物中毒
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于有機(jī)氯農(nóng)藥敘述錯(cuò)誤的是()
A.急性中毒可出現(xiàn)肝腎損傷
B.慢性中毒損害肝臟、血液
C.我國(guó)現(xiàn)已停止生產(chǎn)使用
D.有致畸性和致癌性
E.蓄積性強(qiáng)但易降解
5.單項(xiàng)選擇題食用河豚魚發(fā)生食物中毒的原因是()
A.河豚魚含有的組胺
B.河豚魚含有的毒素
C.河豚魚中有毒金屬
D.河豚魚腐敗變質(zhì)
E.河豚魚受到有毒物質(zhì)污染
最新試題
食品中細(xì)菌的菌相
題型:名詞解釋
鐮刀菌毒素包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
去除食品中的多環(huán)芳烴可用下列哪些方法()
題型:多項(xiàng)選擇題
影響有毒金屬對(duì)人體毒性作用的因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)污染食品有害因素的性質(zhì),食品污染分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
影響有毒金屬對(duì)人體毒性的作用有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
優(yōu)勢(shì)菌種
題型:名詞解釋
烤肉串、煙熏油炸制品含有()等致癌物,兒童不宜多吃。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品中微生物增殖速度,菌相組成和優(yōu)勢(shì)菌種主要取決于()。
題型:多項(xiàng)選擇題
有害金屬鎘主要蓄積的部位是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題