單項(xiàng)選擇題下列哪種有害金屬經(jīng)甲基化后毒性增加()
A.鎘
B.汞
C.鉛
D.砷
E.氟
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1.單項(xiàng)選擇題肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是()
A.阿托品
B.巰基解毒劑
C.亞甲藍(lán)
D.抗菌素
E.抗生素
2.單項(xiàng)選擇題能引起腸源性青紫癥的是()
A.組胺
B.亞硝酸鹽
C.有機(jī)磷
D.砷
E.苯
3.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要損害的部位是()
A.神經(jīng)
B.肝臟
C.腎臟
D.膀胱
E.肺
4.單項(xiàng)選擇題與鈣代謝相似的放射性物質(zhì)是()
A.鍶
B.銫
C.鉀
D.碳
E.碘
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食品腐敗變質(zhì)的原因和條件怎樣?
題型:?jiǎn)柎痤}
影響食品腐敗變質(zhì)的因素是()
題型:多項(xiàng)選擇題
有害金屬鎘主要蓄積的部位是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中微生物增殖速度,菌相組成和優(yōu)勢(shì)菌種主要取決于()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品中細(xì)菌的菌相
題型:名詞解釋
根據(jù)污染食品有害因素的性質(zhì),食品污染分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪種不是防腐劑()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大腸菌群
題型:名詞解釋
大腸菌群MPN
題型:名詞解釋
檢驗(yàn)豬囊蟲(chóng),經(jīng)常采?。ǎ┎课贿M(jìn)行檢驗(yàn)。
題型:多項(xiàng)選擇題