判斷題傳統(tǒng)的比爾森啤酒（Pisner beer），因生產(chǎn)于德國(guó)波希米亞的比爾森啤酒廠而得名，其生產(chǎn)特點(diǎn)是采用的水質(zhì)極軟，麥芽采用優(yōu)良的二棱大麥品種，低溫發(fā)芽，溶解度不甚高，干燥溫度不超過(guò)83℃。酒花采用香型SAAZ酒花，酒花添加量很高。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
成品酒理化分析使用的器具有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
成品滋味品評(píng)要求品嘗（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品酒時(shí)主要關(guān)注的是以下哪幾個(gè)方面（）
題型：多項(xiàng)選擇題
濃香型白酒最大的特點(diǎn)是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下面不屬于黃酒三種類(lèi)型風(fēng)格的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成品酒風(fēng)味不協(xié)調(diào)的解決方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
貯存陳釀對(duì)酒窖的要求有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）
題型：多項(xiàng)選擇題
清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些因素會(huì)影響成品酒的糖分含量（）
題型：多項(xiàng)選擇題