某幼兒園給幼兒布置了獨具特色的寒假作業(yè)——環(huán)保作業(yè)：讓家長帶領(lǐng)幼兒到公園街頭撿拾垃圾；民俗作業(yè)：讓幼兒真正認識傳統(tǒng)佳節(jié)；體育作業(yè)：長跑、跳繩天天練，告別肥胖、近視眼等。這種“變了臉”的寒假作業(yè)，受到了幼兒及家長的普遍好評。
問題：
請運用素質(zhì)教育理念分析這一材料。

如今的幼兒很小就接受了各種各樣的新生事物，腦子里千奇百怪的東西很多，他們總會提出各種各樣稀奇古怪的問題，比如，“老師，什么叫‘酷斃了”“‘老師，怎樣才能當上還珠格格”，等等。這樣的問題真是讓老師無言以對。
問題：
面對這樣的問題，你會怎么做?

小剛在幼兒園的時候，就顯示出對天文的興趣，每次向家長和教師提出的問題都與天文有關(guān)，家長認為孩子滿腦子奇思異想，對他們認為的主科下工夫太少，會影響他將來的學習、升學與就業(yè)，多次橫加阻攔。幼兒園的李老師則認為小剛有學習天文的潛質(zhì)，便與家長溝通，讓他們支持小剛的興趣，并經(jīng)常帶他去天文館。后來，小剛對天文的興趣一直沒有減弱，直到考上了北京師范大學，幾年后碩士畢業(yè)，分配在北京天文館工作。
問題：
材料中，李老師有著什么樣的兒童觀?請結(jié)合新課程改革的實際，談?wù)勅绾瓮怀鲞@一兒童觀。

有些人認為：幼兒教師所教的都是一些淺顯的知識，所以只要具備粗淺的學科知識就可以勝任。
問題：
請用所學的教育學理論分析上述觀點，并論述勝任幼兒教師的職業(yè)條件。