判斷題橙子是非躍變型果實(shí)。
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2.多項(xiàng)選擇題植物細(xì)胞中的抗氧化物質(zhì)有()。
A.維生素E
B.抗壞血酸
C.類胡蘿卜素
D.還原型谷胱甘肽
3.多項(xiàng)選擇題植物細(xì)胞中自由基清除系統(tǒng)的保護(hù)酶主要有()。
A.過氧化物酶
B.過氧化氫酶
C.超氧化物歧化酶
D.谷胱甘肽過氧化物酶
4.多項(xiàng)選擇題肉質(zhì)果實(shí)甜味增加可能是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.淀粉增加
B.酸轉(zhuǎn)化為糖
C.可溶性糖增加
D.淀粉酶活性提高
5.多項(xiàng)選擇題肉質(zhì)果實(shí)成熟時發(fā)生了下列哪些變化?()
A.甜味增加
B.酸味減少
C.澀味增加
D.芳香物質(zhì)增加
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葉片在衰老時,呼吸速率下降,但光合速率變化不大。
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橙子是非躍變型果實(shí)。
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肉質(zhì)果實(shí)甜味增加可能是因?yàn)椋ǎ?/p>
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