單項選擇題不利于鐵吸收的因素是（）。
A.維生素C
B.肉因子
C.胃酸
D.維生素B2
E.膳食纖維
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1.單項選擇題下列不屬于食品衛(wèi)生檢驗采樣原則的是（）。
A.代表性
B.典型性
C.適時性
D.常規(guī)性
E.按程序操作
2.單項選擇題與鈣代謝相似的放射性物質(zhì)是（）。
A.90鍶
B.137銫
C.40鉀
D.14碳
E.131碘
3.單項選擇題關(guān)于腫瘤的營養(yǎng)防治原則敘述不正確的是（）。
A.多吃蔬菜和水果
B.食物多樣
C.保持體力活動
D.限鹽
E.以動物性蛋白為主
4.單項選擇題《中國居民平衡膳食寶塔》中，所占比重最少的食物是（）。
A.谷類食物
B.蔬菜和水果
C.肉類等動物性食物
D.奶類和豆類
E.油脂類
5.單項選擇題下列不屬于必需微量元素的是（）。
A.鐵
B.碘
C.銅
D.鈷
E.鎳
最新試題
下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計建筑平面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
出現(xiàn)癥狀后如果不及時治療，1～2天后可出現(xiàn)（）。
題型：單項選擇題
海魚中具有降低血脂、預(yù)防血栓形成作用的主要成分是（）。
題型：單項選擇題
谷類食品蛋白質(zhì)的第一限制氨基酸是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于腫瘤的營養(yǎng)防治原則敘述不正確的是（）。
題型：單項選擇題
蔬菜中幾乎不含有（）。
題型：單項選擇題
某人誤食某種物質(zhì)1小時候后，出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭，該人可能是（）。
題型：單項選擇題
該女童膳食中應(yīng)補(bǔ)充的物質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
該女童可能缺乏（）。
題型：單項選擇題
對其有意義的進(jìn)一步檢查是（）。
題型：單項選擇題