下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的（）。

以下（）組合不屬于相近色配色。

顧客的心理需求包括（）。

西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國(guó)的一種建筑形式。其特點(diǎn)是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。

以下對(duì)食品采購(gòu)加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。

單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該（）。