單項選擇題經(jīng)過檢測，某食物每百克視黃醇當量為310ug，能量577kJ?，F(xiàn)已知推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量，成年輕體力勞動者視黃醇當量為800ug，能量為2600kcal。營養(yǎng)密度為（）。

A.5.308×10-2
B.0.2219
C.0.3875
D.0.5373
E.4.506


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2.單項選擇題在食品中有毒有害物質限量標準的制定程序中，需要通過人群的膳食調查，了解含有該物質的食品種類及各種食品的每日攝入量才能確定的是（）

A.最大無作用劑量
B.人體每日容許攝入量
C.總膳食中的容許含量
D.每種食物中的最大容許量
E.食品中有毒物質限量

3.單項選擇題在食品中有毒有害物質限量標準的制定程序中，通過動物試驗才能得出的是（）

A.最大無作用劑量
B.人體每日容許攝入量
C.總膳食中的容許含量
D.每種食物中的最大容許量
E.食品中有毒物質限量

4.單項選擇題在上述指標中，對于制定食品中有毒有害物質限量標準的程序，需要考慮安全系數(shù)才能計算得出的是（）

A.最大無作用劑量
B.人體每日容許攝入量
C.總膳食中的容許含量
D.每種食物中的最大容許量
E.食品中有毒物質限量

5.單項選擇題在上述指標中，有利于避免營養(yǎng)缺乏病和營養(yǎng)過剩性疾病，膳食結構基本合理的是（）

A.經(jīng)濟發(fā)達國家膳食模式
B.日本膳食模式
C.東方膳食結構模式
D.地中海膳食模式
E.我國膳食模式