A.動(dòng)物肝臟
B.蔬菜
C.肉類
D.豆類
E.糧谷類
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視黃醇當(dāng)量是指()
A.維生素A1的量
B.維生素A2的量
C.體內(nèi)具有維生素A活性物質(zhì)的總量
D.β-胡蘿卜素的量
E.其他維生素A原的量
A.毛囊角化
B.脂溢性皮炎
C.皮下出血
D.皮疹
E.對稱性皮炎
夜盲癥可能是由于缺乏()
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素C
E.維生素E
A.對酸和堿穩(wěn)定
B.脂肪酸敗可引起嚴(yán)重破壞
C.攝入過多可引起中毒
D.是黃素酶的輔酶成分
E.抗氧化作用
A.可在體內(nèi)大量貯存,引起中毒
B.攝入過多時(shí)可經(jīng)尿液排出體外
C.易溶于水,不溶于脂肪
D.主要以輔酶的形式參與機(jī)體代謝
E.攝入少時(shí),很快出現(xiàn)缺乏癥狀
最新試題
下面哪種物質(zhì)可以模擬鐵對IRP-1的作用,使之結(jié)合到IRE?()
單不飽和脂肪酸的代表是()
食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)()
抗癩皮病因子指的是下列哪種維生素?()
現(xiàn)實(shí)生活中,評價(jià)一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是()
糧豆類食品較常見的污染真菌有()
糧谷類食物中中含有下列哪種營養(yǎng)素最多?()
某兒童出現(xiàn)注意力與記憶力調(diào)節(jié)過程障礙,學(xué)習(xí)能力下降,請你分析與下列哪種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)?()
蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括()
下列哪種物質(zhì)不是由異戊二烯為單位構(gòu)成的?()