A.脂肪酸
B.多不飽和脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.飽和脂肪酸
E.反式脂肪酸
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A.是磷脂的重要組成成分
B.是合成尼克酸的前體物質(zhì)
C.是合成前列腺素的前體物質(zhì)
D.與膽固醇的代謝有關(guān)
E.缺乏可引起生長遲緩、皮膚損傷
A.花生四烯酸
B.EPA
C.DHA
D.亞油酸
E.油酸
A.是人體組織的構(gòu)成成分
B.供給能量
C.是由碳、氫、氧組成
D.構(gòu)成體內(nèi)各種重要的生理活性物質(zhì)
E.體內(nèi)蛋白質(zhì)處于分解、合成的動態(tài)平衡之中
A.9kcal
B.4kcal
C.16.81kJ
D.15kcal
E.6kJ
A.10%~16%
B.20%~25%
C.10%~15%
D.20%~30%
E.50%~60%
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食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)()
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