單項選擇題蛋白質(zhì)的表觀消化率沒有考慮到（）
A.皮膚氮
B.尿氮
C.糞代謝氮
D.其它氮
E.ONL
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題VB12含有哪種金屬元素？（）
A.鋅
B.鉻
C.鈷
D.硅
E.鐵
2.單項選擇題某兒童出現(xiàn)注意力與記憶力調(diào)節(jié)過程障礙，學(xué)習(xí)能力下降，請你分析與下列哪種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)？（）
A.鈣
B.鐵
C.碘
D.硒
E.磷
3.多項選擇題亞硝酸鹽食物中毒的特點包括（）
A.多由誤食引起
B.中毒時可發(fā)生青紫
C.特效解毒劑為二巰基丙醇
D.中毒機制為亞鐵血紅蛋白轉(zhuǎn)化為高鐵血紅蛋白
E.用含硝酸鹽高的井水熬粥并存放過久也可引起中毒
4.多項選擇題麻痹性貝類中毒的特點包括（）
A.病死率高
B.毒素為石房蛤毒素
C.加熱煮沸可破壞毒素
D.中毒發(fā)生與赤潮有關(guān)
E.中毒時出現(xiàn)麻痹癥狀
5.多項選擇題不能破壞河豚毒素的處理措施包括（）
A.煮沸
B.鹽腌
C.日曬
D.加酸處理
E.加活性炭
最新試題
牛乳與人乳的區(qū)別在于（）
題型：多項選擇題
下面哪種物質(zhì)可以模擬鐵對IRP-1的作用，使之結(jié)合到IRE？（）
題型：單項選擇題
我國污染糧食的重金屬主要是（）
題型：多項選擇題
24小時膳食回顧法優(yōu)點有（）
題型：多項選擇題
下列碳水化合物中代謝過程不受胰島素制約的是（）
題型：單項選擇題
主要為感染型食物中毒的有（）
題型：多項選擇題
谷胚的組成部分包括（）
題型：多項選擇題
機體產(chǎn)生酮血癥或酮尿癥是由于膳食中缺乏（）
題型：單項選擇題
食物中蛋白質(zhì)的測定方法是（）
題型：單項選擇題
現(xiàn)實生活中，評價一種食物最重要的經(jīng)濟因素應(yīng)該是（）
題型：單項選擇題