一位70歲老人，因一次食用大量存放過(guò)久的蔬菜而引起以青紫為主要癥狀的食物中毒，送醫(yī)院后，立即采用1％的美藍(lán)溶液以25％葡萄糖20ml稀釋后，緩慢靜脈注射，病情好轉(zhuǎn)該食物中毒是（）

下列能夠抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和產(chǎn)生毒素的條件是（）

發(fā)芽馬鈴薯含有的有毒物質(zhì)是（）

下列能夠引起胃腸型毒蕈中毒的有毒成分是（）

由在冰箱中保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的乳制品引起食物中毒是（）

表現(xiàn)為對(duì)稱性腦神經(jīng)受損癥狀的是（）

某醫(yī)院急診室正在搶救一名中毒成年男子，首先給患者吸入亞硝酸異戊酯0．2ml，每隔2分鐘1次，每次約30秒，5次后改為緩慢靜脈注射3％亞硝酸鈉溶液，每分鐘2～3ml。然后再靜脈注射新配制的50％硫代硫酸鈉溶液25ml，經(jīng)過(guò)上述處理，病人病情好轉(zhuǎn)。從上述敘述中，你認(rèn)為這是一起什么中毒（）

某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1．5小時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔心、腹痛、腹瀉、出冷汗等癥狀。引起上癥狀原因是四季豆中的有毒成分未被完全滅活，這種有毒成分是（）。

木薯中含有的有毒成分是（）

目前尚無(wú)特效解毒藥的是（）