單項選擇題咖啡廳的客源特征是()
A.主要為會友、小憩的客人
B.追求自我價值實現(xiàn)的客人
C.追求環(huán)境享受或特殊情調(diào)的客人
D.消遣、娛樂的客人
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1.單項選擇題我們在針對氣氛型餐飲市場的營銷對策中,首先做的是()
A.加強服務(wù)質(zhì)量的管理
B.餐廳的廣告必須體現(xiàn)價格的吸引力
C.菜單品種豐富
D.盡可能安排一定的娛樂節(jié)目
2.單項選擇題“盡可能安排一定的娛樂節(jié)目”所指向的餐飲市場是()。
A.便利型大眾餐飲市場
B.氣氛型餐飲市場
C.中檔餐飲市場
D.高檔餐飲市場
3.單項選擇題餐飲企業(yè)根據(jù)消費者對產(chǎn)品所追求的不同利益所形成的一種市場細(xì)分方法,稱之為()細(xì)分法。
A.追求利益細(xì)分法
B.追求實用細(xì)分法
C.體現(xiàn)使用者地位細(xì)分法
D.體現(xiàn)便利細(xì)分法
4.單項選擇題目標(biāo)市場營銷中的每個消費者群就是()。
A.一個子市場
B.一個目標(biāo)市場
C.一群顧客
D.一群消費者
5.多項選擇題餐飲市場細(xì)分的因素有()。
A.地理因素
B.人口因素
C.心理因素
D.行為因素
E.民族
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餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)
題型:名詞解釋
屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設(shè)的對策是()
題型:單項選擇題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。
題型:填空題
從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看,餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是()
題型:單項選擇題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、()、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。
題型:填空題
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為()
題型:單項選擇題
餐飲市場消費結(jié)構(gòu)
題型:名詞解釋
對餐飲市場進行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標(biāo)是要()
題型:單項選擇題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新
題型:名詞解釋
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是()
題型:單項選擇題