問答題黃水酯化液如何應用？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問答題白酒出現(xiàn)渾濁的原因是什么？
3.問答題酒液處理的操作程序是什么？
4.問答題簡答稻草在高溫制曲中的作用和要求。
5.問答題大米的感官檢驗方法與質(zhì)量標準。
最新試題
高粱在配料操作中還起（）作用。
題型：多項選擇題
酵母細胞數(shù)多，固體酵母用量少；酵母細胞數(shù)少，固體酵母用量就多。
題型：判斷題
制小曲的碎米等原料的粉碎一般采用（）。
題型：單項選擇題
延長發(fā)酵周期可以降低糟醅酸度；相反，縮短發(fā)酵周期可以提高糟醅酸度。
題型：判斷題
簡述糟醅酸度過大的危害。
題型：問答題
以下關(guān)于起糟工藝要求說法正確的是（）
題型：多項選擇題
酒曲中的微生物種類有哪些？
題型：問答題
飲料酒按生產(chǎn)工藝可以分為發(fā)酵酒、蒸餾酒以及（）。
題型：單項選擇題
簡述打量水的作用。
題型：問答題
濃香型大曲酒釀造，在窖池不漏的條件下，開窖滴不出黃水，表明窖內(nèi)發(fā)酵不正常。
題型：判斷題