名詞解釋大腸菌群最近似數(shù)(MPN)
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食用油常見的加工方法()
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以下屬于分餐制操作方法的有()
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人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲?。ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
食品熟制加工后()內(nèi)食用,按照供應(yīng)的需要,適當(dāng)準(zhǔn)備食品,減少因食品保存時(shí)間過長(zhǎng)而帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
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以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中毒按照病原體的不同主要分為()
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以下哪個(gè)選項(xiàng)不是食源性疾病的預(yù)防()
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引起赤霉病麥中毒的有毒成分為赤霉病麥毒素,均屬于單端孢霉烯族化合物,是()所產(chǎn)生的霉菌代謝產(chǎn)物。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
禽類宰殺前的停食一般在宰殺前()進(jìn)行。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪類食品儲(chǔ)存要低于7℃冷藏()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題