加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

有機茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

紅茶萎凋應遵循的原則有（）。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展，可提早開采。

毛火干燥的要求有（）為主。