根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進行合理擺放，以下哪個端托的原則是正確的（）。

在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。

西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應擺放花瓶、糖盅以及（）。

臺布要設（）負責。

以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。

服務員可根據(jù)客人（）推薦相關冷菜。

手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復配而成，可以有效去除油污、（）。

菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。

中餐宴會當中，以10人一桌為標準，紅酒杯需要另外配（）。

撤換餐具時需要注意（）。