開紅酒時，酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從（）手向主人展示，待主人確認(rèn)后在（）開啟。

餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個用餐活動，是指（）。

分菜前必須（）。

撤換餐具時需要注意（）。

稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。

斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。

最早用曲藥釀酒的國家是（）。

菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。

在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。

以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。