菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，由于方法不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致（）范圍擴(kuò)大。

裝飾燭臺(tái)，通常可選（）根蠟燭。

以下對(duì)食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

品飲普通綠茶是為了（）。

西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點(diǎn)是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢有（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。

關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括（）。