用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。

在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標準的水源，由于方法不當(dāng)也會導(dǎo)致（）范圍擴大。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。

關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。

下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動，待客離去后再撤。

元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。

下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時應(yīng)當(dāng)糾正的錯誤的行進姿勢有（）。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。