以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

服務員要向?qū)で笾R的賓客介紹（）。

在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標準的水源，由于方法不當也會導致（）范圍擴大。

單桌西餐宴會廳布局應該（）。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達到食療的效果。

以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。

服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。