用手將玫瑰花瓣色的杏仁膏搓成（）的長方形。

裝飾慕斯的水果罐頭繁多，下列屬于最常用的水果罐頭有（）。

制作各種點心，會由于（）不同，制作工藝也要相應(yīng)地有所變化。

使用果膠進(jìn)行淋面時無須（），需要淋面的蛋糕要用金屬架或模具懸空，以免多余的果膠堆積在蛋糕底部影響淋面效果。

下列選項中，屬于蛋糕的表面裝飾的有（）。

冰箱是廚房必備的一個家用電器之一，冰箱可以對食物進(jìn)行（）作用。

油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種？（）

巧克力具有極強(qiáng)的可塑性，可以灌制各式模型，也可以作為（）的調(diào)味原料。

調(diào)制草莓慕斯的步驟過程中，待草莓果蓉與細(xì)砂糖充分混合后，加入泡好的（）攪拌均勻。

慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。