生皮的防腐主要包括哪幾種（）

白色和乳白色的油汗毛質(zhì)量最好，在加工時容易洗滌。

羊肉失水率

山羊絨纖維生長受松果體控制，與褪黑激素的分泌無關(guān)。

羊的純種繁育目的是增加品種內(nèi)羊只數(shù)量，繼續(xù)提高品種質(zhì)量。

無髓毛的細(xì)度與強(qiáng)伸度的關(guān)系較密切，羊毛纖維直徑與強(qiáng)伸度呈正比，即纖維越粗，絕對強(qiáng)度，伸度愈大。

反芻動物的必需氨基酸與非反芻動物基本一致，一般認(rèn)為蛋氨酸、色氨酸、組氨酸、亮氨酸等是限制產(chǎn)奶的必需氨基酸。

屠宰前肥育是增加羊肉生產(chǎn)，改善羊肉品質(zhì)的重要措施。

羊毛是從毛囊中長出來的，羊的毛囊群一般以四毛群為主。

激素的混雜會引起母羊發(fā)情期生理紊亂而排出不成熟的卵子。