飯店經常以（）等為標準對經營情況進行分析。

飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。

飯店設備改善維修的主要目的在于（）。

飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。

飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。

飯店邊際利潤應為（）。

為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。

飯店客房設施質量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。

在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。

根據(jù)國際質量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有（）。