按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務的質量主要依賴于服務人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。

情景教學法是將學生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學生處理可能出現(xiàn)的各種問題。

外腳分開呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤的動作要領。

當擺杯花的時候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。

以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）

門市柜臺銷售中，商品柜臺一般高（）米。

示范教學法是指在教師指導下，把學生置于模擬的現(xiàn)實工作環(huán)境中，學生模擬扮演某一角色，并模擬解決實際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實訓方法。

對商品進行銷售懸掛時，最適合的高度是（）

酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務員應該及時拉住并質問他的身份。

計劃衛(wèi)生的形式不包括（）