名詞解釋廚房區(qū)域布局

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.名詞解釋成本率
2.單項選擇題餐廳結(jié)賬單一般為()

A.一式一聯(lián)
B.一式二聯(lián)
C.一式三聯(lián)
D.一式四聯(lián)

3.單項選擇題理想的倉庫位置應(yīng)盡可能位于()

A.驗收處與廚房之間,且距離越近越好
B.靠近驗收處,遠離廚房
C.靠近廚房,遠離驗收處
D.遠離驗收處與廚房

4.單項選擇題以下不能說明提高員工銷售能力是進行全員促銷的優(yōu)勢的是()

A.促銷方式靈活,對客針對性強 
B.及時促成交易,提高營業(yè)額 
C.節(jié)約營銷成本,實時反饋信息 
D.強化銷售意識,提高銷售技巧

5.單項選擇題企業(yè)搞好采購工作的第一個前提是()

A.合格的采購員
B.采購組織機制的確定
C.恰當(dāng)?shù)牟少彿绞?br /> D.良好的采購計劃

最新試題

酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人,服務(wù)員應(yīng)該及時拉住并質(zhì)問他的身份。

題型:判斷題

將先前所學(xué)的前臺入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來一起展示的練習(xí)屬于強化訓(xùn)練法。

題型:判斷題

外腳分開呈外八字,雙腿屈膝下蹲,呈騎馬蹲襠式,此為輕托起盤的動作要領(lǐng)。

題型:判斷題

按照表現(xiàn)形式來劃分,()服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。

題型:單項選擇題

以下哪一款酒不適合做雞尾酒()

題型:單項選擇題

對商品進行銷售懸掛時,最適合的高度是()

題型:單項選擇題

示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下,把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實工作環(huán)境中,學(xué)生模擬扮演某一角色,并模擬解決實際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實訓(xùn)方法。

題型:判斷題

適時服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時機,在恰當(dāng)?shù)臅r間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。

題型:判斷題

情景教學(xué)法是將學(xué)生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中,要求學(xué)生處理可能出現(xiàn)的各種問題。

題型:判斷題

前廳部須確保預(yù)定人員12小時在崗,如無法保證在崗,應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能,保證及時接電話。

題型:判斷題