明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

以下屬于食材范疇的有（）

米飯是食材之一。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

精于制湯是魯菜特點之一。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）