下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。