單項選擇題廣泛存在于家畜、家禽腸道及內(nèi)臟的病原體是()

A.大腸埃希菌
B.沙門菌
C.金葡菌
D.蠟樣芽孢桿菌
E.副溶血性弧菌


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1.單項選擇題

某一家人,吃了自制的豆醬后,出現(xiàn)全身疲倦無力、頭暈、頭痛、食欲不振。繼而出現(xiàn)視力模糊、眼瞼下垂、呼吸困難、聲音嘶啞、語言障礙、頸肌無力、頭下垂。經(jīng)積極治療后,逐漸恢復(fù)健康。

進一步檢查最主要的是()

A.收集可疑的豆醬,患者糞便標(biāo)本作厭氧菌培養(yǎng)
B.以豆醬作動物試驗,觀察動物有無外毒素所致的癱瘓現(xiàn)象
C.頭部CT
D.血尿便常規(guī)
E.肝腎功能,血氣分析

2.配伍題引起沙門菌食物中毒的常見食品是()
引起葡萄球菌食物中毒的常見食品是()
引起肉毒桿菌食物中毒的常見食品是()
引起副溶血性弧菌食物中毒的常見食品是()

A.動物內(nèi)臟、肉類、蛋品
B.咸菜、咸魚、腌肉
C.淀粉食品、奶制品
D.罐頭食品、面漿
E.油脂類食品