以下關(guān)于食品貯存的說(shuō)法不正確的是（）

菜品的半成品加工工藝中采用過(guò)油的方法，但采用（）℃以上高溫過(guò)油，油脂在反復(fù)加熱時(shí)易產(chǎn)生有害化合物。

動(dòng)物性鮮活原料消費(fèi)主要有哪兩種形式（）

以下屬于分餐制操作方法的有（）

下列選項(xiàng)中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

食品生產(chǎn)許可證編號(hào)前4位是（）

禽類(lèi)宰殺前的停食一般在宰殺前（）進(jìn)行。

以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）

生食蔬菜調(diào)味方式有哪些（）

食物中毒按照病原體的不同主要分為（）