以下哪個選項不是食源性疾病的預(yù)防（）

蔬菜初加工制品宜在（）放置，若在室溫下放置，也應(yīng)該放在陰涼干燥處，但不宜過于干燥。

高溫油脂的危害有哪些（）

對于餐飲加工場所蟲害、鼠害及其他有害物的管理應(yīng)做到（）

過氧乙酸具有強(qiáng)氧化性，腐蝕性，配制消毒液時，謹(jǐn)防濺到皮膚，衣物和金屬物上，若觸及后，應(yīng)立即以（）濃度的蘇打水沖洗。

以下溫度計在餐飲加工過程中用的上的有（）

以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場所有蟲害鼠害（）

關(guān)于“QS”標(biāo)志申請流程，錯誤的是（）

麥角中毒的表現(xiàn)可分為以下哪幾種類型（）

以下屬于分餐制操作方法的有（）