（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。

干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位（）。

（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。

雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是（）。

整鴨處理是會用到的工具包括（）。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

雞的捆扎成型正確步驟是（）。

取雞內(nèi)臟時(shí)，需要先將（）剝離。

因?yàn)轼喩砑?xì)長，最好是只切分成四塊，用來（）。