單項選擇題滿足營養(yǎng)需要，所選食物應(yīng)含豐富的（）。
A.維生素
B.礦物鹽
C.營養(yǎng)素
D.水
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1.單項選擇題制訂膳食計劃時，兼顧營養(yǎng)要求和（）。
A.蛋白質(zhì)含量
B.脂肪含量
C.碳水化合物含量
D.膳費標(biāo)準(zhǔn)
2.單項選擇題食物和品種要多并需合理搭配，因此要做到（）。
A.米面搭配、葷素搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配
B.米面搭配、水果蔬菜搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配
C.米面搭配、肉類和禽類搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配
D.米面搭配、葷素搭配、甜辣搭配、干稀搭配
3.單項選擇題動物性蛋白質(zhì)和豆類蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)到蛋白質(zhì)總量的（）以上。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
4.單項選擇題在1-3歲的兒童的膳食中，（）為主要食品。
A.谷類
B.肉類
C.乳類
D.以上都是
5.單項選擇題體格鍛煉不僅能促進(jìn)兒童食欲，幫助糾正營養(yǎng)不良，還可以通過消耗體內(nèi)多余能量（）。
A.使食欲旺盛
B.防止肥胖
C.保持體形
D.使精力充沛
最新試題
肥胖癥的孩子膳食應(yīng)該是高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖類和含有適量礦物質(zhì)的飲食。
題型：判斷題
幼兒還喜歡吃清淡而有自然色、香、味、形的食物。
題型：判斷題
膳食調(diào)查主要了解每天食物的內(nèi)容，怎樣調(diào)配。
題型：判斷題
纖維素不存在于（）。
題型：單項選擇題
平衡膳食是指選擇（）食物，經(jīng)過合理搭配做出的膳食。
題型：單項選擇題
體重在一定程度上可反應(yīng)兒童的營養(yǎng)狀況和骨骼、肌肉和（）等的發(fā)育情況。
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查的方法只有詢問法和查賬法兩類。
題型：判斷題
以下（）情況不屬于營養(yǎng)缺乏。
題型：單項選擇題
早餐應(yīng)當(dāng)占總熱量的28%~30%，午餐是40%左右，午點是5%，晚餐是25%。
題型：判斷題
關(guān)于必需氨基酸的說法，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題