單項(xiàng)選擇題制訂膳食計(jì)劃時(shí)，兼顧營養(yǎng)要求和（）。
A.蛋白質(zhì)含量
B.脂肪含量
C.碳水化合物含量
D.膳費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
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1.單項(xiàng)選擇題食物和品種要多并需合理搭配，因此要做到（）。
A.米面搭配、葷素搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配
B.米面搭配、水果蔬菜搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配
C.米面搭配、肉類和禽類搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配
D.米面搭配、葷素搭配、甜辣搭配、干稀搭配
2.單項(xiàng)選擇題動物性蛋白質(zhì)和豆類蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)到蛋白質(zhì)總量的（）以上。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
3.單項(xiàng)選擇題在1-3歲的兒童的膳食中，（）為主要食品。
A.谷類
B.肉類
C.乳類
D.以上都是
4.單項(xiàng)選擇題體格鍛煉不僅能促進(jìn)兒童食欲，幫助糾正營養(yǎng)不良，還可以通過消耗體內(nèi)多余能量（）。
A.使食欲旺盛
B.防止肥胖
C.保持體形
D.使精力充沛
5.單項(xiàng)選擇題在營養(yǎng)因素方面阻礙小兒身高、體重正常生長的主要原因是（）。
A.缺少脂肪
B.缺少維生素
C.蛋白質(zhì)不足
D.熱能與蛋白質(zhì)不足
最新試題
當(dāng)人體缺（）時(shí)，甲狀腺素合成不足，從而導(dǎo)致一系列障礙，如兒童生長遲緩，智能發(fā)育遲緩等。
題型：單項(xiàng)選擇題
嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀，可能是由于（）攝入不足。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于母乳中營養(yǎng)價(jià)值高，說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
平衡膳食是指選擇（）食物，經(jīng)過合理搭配做出的膳食。
題型：單項(xiàng)選擇題
幼兒膳食中的各種營養(yǎng)之間的比例應(yīng)適當(dāng)、合理。
題型：判斷題
營養(yǎng)素?cái)z人量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的60%以上，才能滿足機(jī)體生長發(fā)育的需要。
題型：判斷題
以下（）不屬于產(chǎn)能營養(yǎng)素。
題型：單項(xiàng)選擇題
每季度重稱量后，將評重低于同齡兒童（）標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營養(yǎng)不良兒童篩選出來，進(jìn)行專案管理。
題型：單項(xiàng)選擇題
幼兒還喜歡吃清淡而有自然色、香、味、形的食物。
題型：判斷題
當(dāng)嬰幼兒頻繁的嘔吐，會直接影響營養(yǎng)的吸收，導(dǎo)致（）
題型：單項(xiàng)選擇題