最新試題
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
杭州小籠包是（）面點。
水晶蝦餃屬于（）
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
能增加面點甜味的是（）
川式點心的代表品種是（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。